För att bekämpa diabetes: hälsosam kost och motion. “Sudado de pescado”

För att bekämpa diabetes: hälsosam kost och motion. “Sudado de pescado”,  Fisksvett, peruansk kulinarisk glädje.

Diabetes är en kronisk sjukdom som uppträder när bukspottkörteln inte producerar tillräckligt med insulin eller om kroppen inte effektivt använder det insulin som den producerar. Insulin är det hormon som används för att reglera blodsockret, och när det inte finns någon kontroll förefaller hyperglykemi (ökningen i blodsockret) som gradvis skadar kroppen.

Det finns två typer av diabetes: typ 1 (insulinberoende) diabetes, det finns inte tillräckligt med insulinproduktion och människor bör administrera insulin dagligen; Det kan inte förhindras, det manifesterar sig i barndomen och orsaken är okänd. Symtom: Överdriven urinproduktion, törst, konstant hunger, viktminskning, synstörningar och trötthet.

Diabetes av typ 2 (icke-insulinberoende) uppstår genom ineffektiv användning av insulin. Det är den med den största närvaron i världen; Det beror på övervikt och brist på fysisk aktivitet. Innan det bara dök upp hos vuxna drabbas numera barn också.

Enligt WHO mellan 80-talet och 2014 ökade personer med diabetes från 108 miljoner till 422 miljoner världen över. En brutal ökning med 290% på 34 år, med en genomsnittlig årskurs på 4,15. Med denna ränta för 2019 skulle det finnas 515 miljoner. Riktigt skrämmande siffror, när du tänker på effekterna av sjukdomen på de människor som lider av den.

Diabetes är den indirekta orsaken till cirka 1,6 miljoner dödsfall årligen. Hälften av dessa dödsfall inträffar före 70 års ålder. Och för olycka är det sjukdomen som har högst förekomst i länder med låg inkomst och låginkomst.

Läkarna rekommenderar först, ändra vanor, prioritera hälsosamt ätande, motion och konstant kontroll. Kosten för att bekämpa diabetes eller höga glukosnivåer är varierande, men i alla fall handlar det om att undvika mat som har mjöl eller socker utöver vad som rekommenderas, särskilt om du har ett stillasittande liv.

"Sunt äta" eller "medvetet äta" är valet av livsmedel som är anpassade för att relatera till vår naturliga fysiologi; Livsmedel som vårt system kan smälta, absorbera och använda till fullo potential. Det är hela livsmedel som inte har genomgått genetiska förändringar eller utsatts för mänskliga händer eller maskiner, som förändrar deras naturliga kemiska sammansättning av näringsämnen; och blandat med andra genererar inte biverkningar och eventuellt giftiga för vår kropp.

Medveten utfodring antyder att vi använder vår förmåga att urskilja att välja vad vi äter, när och varför; Vi skapar en "livsstil" och förlitar oss på solida grunder för att undvika kritik och motstå frestelser.

Jag introducerar "hälsosamma måltider gradvis", jag börjar med "svett av fisk", en av de mest utsökta rätter baserade på marina produkter. Om du inte vet hur man lagar mat, lär dig att det är värt det. Om du har mycket pengar, gå till en betrodd restaurang. Och träning. Inget ris, lite Yucca eller sötpotatis. Ingen soda (används för att rengöra bilmotorn). En limonad eller infusion av örter, utan socker eller med stevia, frukt. Vi rekommenderar att du använder blå fisk, men om de inte är 

Hur förbereder du dig? På Internet hittar du många recept, med små variationer mellan dem, alla är fantastiska och enkla att följa, därför ett erkännande klapp för dem som inte ägnade tid åt att ge oss dessa gåvor. Om du vill kan du prova var och en. Du kommer aldrig ångra det.

Sammanfattning

1) En hälsosam måltid, helst hemma. Om du inte vet hur man lagar mat är ansträngningen att lära sig värt det. På lång sikt är det mer bekvämt för dig eftersom det är billigare och hälsosammare.

2) Naturliga ingredienser. Denna måltid har fisk (helst mörkhudad, makrill, bonito, tonfisk, sardin). I själva verket är alla fiskar bra, men de tidigare har sina fördelar (Omega 3 i överflöd).

3) Andra ingredienser: tomat. Lök, citron, vitlök, kion eller ingefära, sötpotatis: alla livsmedel som rekommenderas i kosten för att hantera diabetes.

4) Träning. Om du inte har problem med ditt hjärta, muskelsvaghet eller någon fysisk begränsning kan du och bör träna varannan dag. De början 10 minuter varje gång, efter två veckor går upp till 15, sedan 20, också. När den når 30, öka intensiteten på ansträngningen, lyft vikterna på 1 kg, sedan 1,5 kg, så vidare.

5) Känner till din stormarknad eller grossistmarknad, där hittar du allt till ett bra pris. Om jag går till en fusion, fusion eller en trendig restaurang, där en given spenderar 200 sulor (fiskkött, serveras i en flingor, ett gram tomat, två skivor av lök, en skiva ananas eller sticka päron); Om jag går till marknaden med de 200 sulorna köper jag sköld, ägg, broccolispenat, oliv, kål, broccoli, lök, tomat, citron, olivolja, frukt FÖR HELA MÅNADEN. Det är sant att allt i rädsla för en enda person, men om det finns flera, till exempel 4, så används 800 sulor för en AUTHENTIKALT HÄLSK MAT.

6) PASTEL CHERRY. Om du har en familj som älskar dig, om du har dina föräldrar, om du har goda vänner, om du bor i en hälsosam och trevlig miljö, om du har det bra i livet och arbetet, om du har möjligheter, tänk på allt detta när du tycker om Din mat och tack. Och när du kan, hjälpa andra, det ökar mängden "spirituell Omega 3".

7) Förbud: Det är en kätteri, ett självmord, en dödlig synd, en överträdelse som intelligenta människor som älskar sig själva och de människor som de lever för, konsumtionen av allt nämnda skräp:

Läsk, energidrycker, yoghurt och andra bearbetade produkter, sylt och andra hyperförädlade "livsmedel" i n konserver, godis, kex med olika smaker, billiga choklad, kinesisk mat (allt, men särskilt konserverad mat), hamburgare laddade fett och transgen, stekt potatis (den som levereras med grillad kyckling), etc.

Referenser

EPIDEMIOLOGÍA DE LA DIABETES MELLITUS EN CHILE

https://doi.org/10.1016/j.rmclc.2016.04.

AZUL es el nuevo blanco: Beneficios del pescado azul en tu dieta

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Cifras de la diabetes en Argentina y el mundo

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0716864016300037

Alimentación consciente, saludable y un estilo de vida natural

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Kampf gegen Diabetes: gesunde Ernährung und Bewegung. “Sudado de pescado”

Kampf gegen Diabetes: gesunde Ernährung und Bewegung. “Sudado de pescado”,  peruanische Gaumenfreuden.

Diabetes ist eine chronische Krankheit, die auftritt, wenn die Bauchspeicheldrüse nicht genug Insulin produziert oder der Körper das von ihr produzierte Insulin nicht effektiv nutzt. Insulin ist das Hormon, das zur Regulierung des Blutzuckers verwendet wird. Wenn es keine Kontrolle gibt, tritt eine Hyperglykämie (der Anstieg des Blutzuckers) auf, die den Körper allmählich schädigt.

Es gibt zwei Arten von Diabetes: Typ-1-Diabetes (insulinabhängig), es gibt nicht genügend Insulinproduktion und die Menschen sollten täglich Insulin verabreichen. Es kann nicht verhindert werden, es manifestiert sich in der Kindheit und die Ursache ist unbekannt. Symptome: Übermäßiger Urinausstoß, Durst, ständiger Hunger, Gewichtsverlust, Sehstörungen und Müdigkeit.

Typ-2-Diabetes (nicht insulinabhängig) ergibt sich aus der ineffizienten Verwendung von Insulin. Es ist das Land mit der weltweit größten Präsenz. Es ist auf Übergewicht und mangelnde körperliche Aktivität zurückzuführen. Bevor es nur bei Erwachsenen auftrat, sind heutzutage auch Kinder betroffen.

Laut WHO sind zwischen den 80er und 2014 weltweit Menschen mit Diabetes von 108 Millionen auf 422 Millionen angestiegen. Ein brutaler Anstieg von 290% in 34 Jahren, bei einer durchschnittlichen Jahresrate von 4,15. Mit dieser Quote für 2019 wären es 515 Millionen. Wirklich beängstigende Zahlen, wenn man über die Auswirkungen der Krankheit auf die Menschen nachdenkt, die darunter leiden.

Diabetes ist die indirekte Ursache von ungefähr 1,6 Millionen Todesfällen pro Jahr. Die Hälfte dieser Todesfälle ereignen sich vor dem 70. Lebensjahr. Und für Pech ist es die Krankheit mit der höchsten Prävalenz in Ländern mit mittlerem und niedrigem Einkommen.

Ärzte raten zuerst, Gewohnheiten zu ändern, gesunde Ernährung, Bewegung und ständige Kontrolle zu priorisieren. Die Ernährung zur Bekämpfung von Diabetes oder zu hohem Blutzuckerspiegel ist unterschiedlich, es geht jedoch in jedem Fall darum, Nahrungsmittel mit Mehl oder Zucker zu meiden, die über die empfohlenen Werte hinausgehen, insbesondere, wenn Sie ein sesshaftes Leben führen.

"Gesundes Essen" oder "bewusstes Essen" ist die Auswahl von Lebensmitteln, die auf unsere natürliche Physiologie abgestimmt sind. Lebensmittel, die unser System verdauen, aufnehmen und optimal nutzen kann. Es handelt sich um ganze Lebensmittel, die keine genetischen Veränderungen erfahren haben oder menschlichen Händen oder Maschinen ausgesetzt waren, die die natürliche chemische Zusammensetzung ihrer Nährstoffe verändern. und gemischt mit anderen erzeugen keine nachteiligen Reaktionen und möglicherweise giftig für unseren Körper.

Bewusste Fütterung deutet darauf hin, dass wir unsere Fähigkeit einsetzen, um zu entscheiden, was wir wann und warum essen. Wir schaffen einen „Lebensstil“ und verlassen uns auf solide Grundlagen, um Kritik zu vermeiden und Versuchungen zu widerstehen.

Ich werde "gesunde Mahlzeiten nach und nach" einführen, ich beginne mit dem "Fischschweiss, SUDADO DE PESCADO", einem der köstlichsten Gerichte auf Basis von Meeresprodukten. Wenn Sie nicht kochen können, lernen Sie, dass es sich lohnt. Wenn Sie viel Geld haben, gehen Sie zu einem vertrauenswürdigen Restaurant. Und trainieren. Kein Reis, etwas Yucca oder Süßkartoffel. Keine Soda (zur Reinigung des Automotors). Eine Limonade oder Kräuteraufguss, ohne Zucker oder mit Stevia, Früchten. Es wird empfohlen, blauen Fisch zu verwenden, falls dieser nicht verfügbar ist, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Wie bereitest du dich vor? Im Internet finden Sie viele Rezepte, mit kleinen Abweichungen, die alle fabelhaft und leicht zu befolgen sind. Dies ist ein Anerkennungsschreiben für diejenigen, die ihre Zeit nicht darauf verwendet haben, uns diese Geschenke zu geben. Wenn Sie möchten, können Sie jeden ausprobieren. Du wirst es nie bereuen.

Zusammenfassung

1) Eine gesunde Mahlzeit, vorzugsweise zu Hause zubereitet. Wenn Sie nicht kochen können, lohnt sich der Lernaufwand. Langfristig ist es bequemer für Sie, weil es billiger und gesünder ist.

2) natürliche Inhaltsstoffe. Diese Mahlzeit hat Fisch (vorzugsweise dunkelhäutig, Makrele, Bonito, Thunfisch, Sardine). In Wahrheit ist jeder Fisch gut, aber die vorherigen haben ihre Vorteile (Omega 3 im Überfluss).

3) Andere Zutaten: Tomate. Zwiebel, Zitrone, Knoblauch, Kion oder Ingwer, Süßkartoffel: alle Lebensmittel, die in der Diät zur Behandlung von Diabetes empfohlen werden.

4) Übung. Wenn Sie keine Probleme mit Ihrem Herzen, Muskelschwäche oder einer körperlichen Einschränkung haben, können und sollten Sie jeden zweiten Tag trainieren. Die ersten 10 Minuten jedes Mal, nach zwei Wochen, steigen sie auf 15, dann auch auf 20. Wenn es 30 erreicht, erhöhen Sie die Intensität der Anstrengung, heben Sie Gewichte von 1 kg, dann 1,5 kg usw. an.

5) Kennen Sie Ihren Supermarkt oder Großmarkt, dort finden Sie alles zu einem guten Preis. Wenn ich in ein Fusion-, Fusion- oder Trend-Restaurant gehe, in dem ein bestimmter 200 Sohlen verbringt (Fischfleisch, in Flocken serviert, ein Gramm Tomate, zwei Scheiben Zwiebel, eine Scheibe Ananas oder Kaktusfeige); Wenn ich mit diesen 200 Sohlen auf den Markt gehe, kaufe ich Schild, Ei, Brokkoli-Spinat, Olive, Kohl, Brokkoli, Zwiebel, Tomate, Zitrone, Olivenöl, Obst FÜR DEN GANZEN MONAT. Es ist wahr, dass alles aus Angst vor einer einzelnen Person, aber wenn es mehrere gibt, zum Beispiel 4, so werden 800 Sohlen für ein AUTHENTISCH GESUNDES ESSEN verwendet.

6) PASTELLKIRSCHE. Wenn Sie eine Familie haben, die Sie liebt, wenn Sie Ihre Eltern haben, wenn Sie gute Freunde haben, wenn Sie in einer gesunden und angenehmen Umgebung leben, wenn Sie gut leben und arbeiten, wenn Sie Chancen haben, denken Sie über all dies nach, wenn Sie Spaß haben Dein Essen und danke. Und wenn Sie anderen helfen können, erhöht dies die Menge an "spirituellem Omega 3".

7) VERBOTEN: Es ist eine Häresie, ein Selbstmord, eine Todsünde, eine Übertretung, die intelligente Menschen, die sich selbst und die Menschen, für die sie leben, lieben, den Verzehr des gesamten Mülls erwähnen:

Erfrischungsgetränke, Energy-Drinks, Joghurt und andere verarbeitete Produkte, Marmeladen und andere hyperverarbeitete "Lebensmittel" in Konserven, Süßigkeiten, Kekse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, billige Pralinen, chinesisches Essen (alles, außer in Dosen), beladene Burger Fett und transgene Bratkartoffeln (die mit gegrilltem Hähnchen geliefert werden) usw.

Referenzen

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AZUL es el nuevo blanco: Beneficios del pescado azul en tu dieta

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Alimentación consciente, saludable y un estilo de vida natural

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To fight against Diabetes: healthy eating and exercise. “Sudado de pescado”,

To fight against Diabetes: healthy eating and exercise. “Sudado de pescado”, Fish sweat, Peruvian culinary delight.

Diabetes is a chronic disease that appears when the pancreas does not produce enough insulin or the body does not effectively use the insulin it produces. Insulin is the hormone used to regulate blood sugar, and when there is no control, hyperglycemia (the increase in blood sugar) appears that gradually damages the body.

There are two types of diabetes: Type 1 (insulin-dependent) diabetes, there is not enough insulin production and people should administer insulin daily; It cannot be prevented, it manifests itself in childhood and the cause is unknown. Symptoms: Excessive urine output, thirst, constant hunger, weight loss, visual disturbances and tiredness.

Type 2 diabetes (non-insulin dependent) arises from the inefficient use of insulin. It is the one with the greatest presence worldwide; It is due to excess weight and lack of physical activity. Before it only appeared in adults, nowadays children are also affected.

According to WHO between the 80s and 2014, people with diabetes increased from 108 million to 422 million worldwide. A brutal increase of 290% in 34 years, at the average annual rate of 4.15. With this rate for 2019 there would be 515 million. Really scary figures, when you think about the effects of the disease on the people who suffer from it.

Diabetes is the indirect cause of about 1.6 million deaths annually. Half of these deaths happen before the age of 70. And for bad luck, it is the disease with the highest prevalence in medium and low income countries.

Doctors advise first, changing habits, prioritizing healthy eating, exercise and constant control. The diet to fight diabetes or high glucose levels is varied, but in any case, it is about avoiding foods that have flour or sugar beyond what is recommended, especially if you have a sedentary life.

"Healthy Eating" or "conscious eating" is the choice of foods that are adapted to relate to our natural physiology; Foods that our system can digest, absorb and use to its fullest potential. They are whole foods that have not undergone genetic transformations or have been exposed to human hands or machines, that alter the natural chemical composition of their nutrients; and mixed with others do not generate adverse reactions and possibly toxic to our body.

cern to choose what we eat, when and why; We create a “lifestyle” and rely on solid foundations to avoid criticism and resist temptations.

I will introduce "healthy meals gradually", I start with the “sudado de pescado” or "sweat of fish", one of the most delicious dishes based on marine products. If you don't know how to cook, learn it's worth it. If you have a lot of money, go to a trusted restaurant. And exercise. No rice, some yucca or sweet potato. No soda (used to clean car engine). A lemonade or infusion of herbs, without sugar or with stevia, fruits. It is recommended to use blue fish, but if they are not available, whichever you prefer.

How do you prepare? On the Internet you will find many recipes, with small variations between them, all are fabulous and easy to follow, therefore, a clap of recognition for those who did not dedicate their time to give us these gifts. If you want you can try each one. You will never regret it.

Summary

1) A healthy meal, preferably prepared at home. If you don't know how to cook, the effort to learn is worth it. In the long term, it is more convenient for you because it is cheaper and healthier.

2) Natural ingredients. This meal has fish (preferably dark skinned, mackerel, bonito, tuna, sardine). In truth, any fish is good, but the previous ones have their advantages (Omega 3 in abundance).

3) Other ingredients: Tomato. Onion, lemon, garlic, kion or ginger, sweet potato: all foods recommended in the diet to deal with diabetes.

4) Exercise. If you do not have problems with your heart, muscle weakness or any physical limitation, you can and should exercise every other day. The beginning 10 minutes each time, after two weeks go up to 15, then 20, as well. When it reaches 30, increase the intensity of the effort, lift weights of 1 kg, then 1.5 Kg, so on.

5) Know your supermarket or wholesale market, there you will find all at a good price. If I go to a fusion, fusion or trendy restaurant, where a given spend 200 soles (fish meat, served in a flake, a gram of tomato, two slices of onion, a slice of pineapple or prickly pear); If I go to the market with those 200 soles I buy shield, egg, broccoli spinach, olive, cabbage, broccoli, onion, tomato, lemon, olive oil, fruit FOR THE WHOLE MONTH. It is true that everything in fear of a single person, but if there are several, for example 4, so 800 soles used for an AUTHENTICALLY HEALTHY FOOD.

6) PASTEL CHERRY. If you have a family that loves you, if you have your parents, if you have good friends, if you live in a healthy and pleasant environment, if you do well in life and work, if you have opportunities, think about all this when you enjoy Your food and thanks. And when you can, help others, that increases the amount of "spiritual Omega 3".

7) PROHIBITED: It is a heresy, a suicide, a mortal sin, a transgression that intelligent people who love themselves and the people for whom they live, the consumption of all the garbage mentioned:

Soft drinks, energy drinks, yogurt and other processed products, jams and other hyper-processed "foods" in n preserves, sweets, biscuits with different flavors, cheap chocolates, Chinese food (everything, but especially canned ones,), burgers loaded fat and transgenic, fried potato (the one that comes with grilled chicken), etc.

References

EPIDEMIOLOGÍA DE LA DIABETES MELLITUS EN CHILE

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